Episode 95: 瑞幸咖啡登陆纽约,昙花一现的“噱头咖啡”?还是颠覆格局的“新势力”?
本期的《柠檬变成柠檬水》播客,我们聚焦瑞幸咖啡登陆纽约的首批门店。这是继瑞幸在中国市场超越星巴克后,这匹“咖啡黑马”首次踏入美国主战场。它能否凭借价格优势、极速运营和花样营销,在星巴克的大本营杀出一条血路?还是只会成为一阵风的“噱头咖啡”?主持人俞骅与 Poy Zhong邀请老朋友 Frank Zhang,从价格战、选址策略、本地化挑战,到品牌故事和海外扩张趋势,全方位解析这场跨洋商业冒险的机会与挑战,欢迎大家收听!
Episode 15: 星巴克,从营造温暖“第三空间”到定位高科技咖啡店
长期以来,星巴克的品牌核心一直是Rewarding Everyday Moments,这个曾经专注于创造appealing in person environments, 打造温馨“第三空间” 经营哲学的品牌,现在正在将其战略重点转向简化门店,通过数字订单来增加traffic的高科技咖啡店营业模式。在这一期Podcast节目里,主持人俞骅与Poy Zhong再次邀请加拿大Equitable bank 高级战略经理Frank Zhang,与我们一起聊聊星巴克目前正在进行的商业转型,欢迎大家收听!